Piattaforme e SaaS
Caso di studio di tecnologia per ristoranti che collega ordinazione online, POS, display da cucina e acquisizione degli ordini da marketplace.
Panoramica del progetto
DinDin è una suite tecnologica connessa per ristoranti che comprende ordini dei clienti, punto vendita (POS), amministrazione del ristorante, sistemi di display da cucina e display rivolti ai clienti. La piattaforma coordina menu, modificatori, tavoli, ordini, pagamenti, personale, stampanti, reportistica, prenotazioni, consegne e operazioni per ristoranti multi-sede.
La sfida
Gli ordini dei ristoranti arrivano da più canali e devono rimanere coerenti dal checkout del cliente fino al pagamento, alla preparazione, all'evasione e alla reportistica. Ogni ristorante necessita inoltre di propri menu, dispositivi, accessi del personale e configurazione operativa.
Approccio tecnico
Un backend Laravel multi-tenant centralizza i dati dei ristoranti e le API per l'esperienza di ordinazione web, il POS, il KDS e il display per i clienti. Eventi di cucina in tempo reale sincronizzano lo stato di ordini e articoli, mentre la configurazione di dispositivi e stampanti instrada il lavoro verso la giusta superficie operativa. Lo stesso modello di ordine accetta inoltre conferme normalizzate da Grubhub e DoorDash provenienti dalla pipeline di acquisizione Gmail, con identificatori di marketplace e protezione dai duplicati.
Back office super-amministratore
Il back office super-amministratore utilizzato per gestire ogni ristorante sulla piattaforma: stato dell'account, livello di pacchetto/fatturazione e un percorso di importazione dal sistema legacy Dindin. I nomi dei ristoranti e gli indirizzi e-mail sono sfocati per tutelare la riservatezza dei clienti.
Vetrina e menu del ristorante
La pagina vetrina di un ristorante: orari, dati di contatto e un menu completo suddiviso per categorie, con gli articoli più richiesti mostrati per primi, generato dagli stessi dati di menu gestiti direttamente dal personale del ristorante.
Presa ordini al POS
La schermata di presa ordini del POS: da un lato una griglia del menu organizzata per categorie, dall'altro un riepilogo dell'ordine in tempo reale per singolo ospite, con modificatori e mancia, pronto per essere inviato direttamente in cucina.
Divisione dei pagamenti
Il checkout consente di dividere un conto per importo, per ospite o in un numero personalizzato di parti, con opzioni di pagamento con carta, contanti e sistemi di pagamento integrati nella stessa schermata.
Mappa dei tavoli e disposizione dei posti
Strumenti di planimetria per l'addetta all'accoglienza e il personale di sala: una mappa visiva dei tavoli e la configurazione dell'area posti, in modo che la disposizione della sala rispecchi come ogni ristorante colloca realmente i propri ospiti.
Prodotti e interfacce
Ampiezza della piattaforma
Evidenze
Contesto aziendale
Ordinazione online, punto vendita, amministrazione, display da cucina e display per i clienti formano un unico flusso di lavoro operativo. L'acquisizione dei dati dai marketplace e i servizi connessi estendono tale flusso alle fonti di ordini esterne, anziché lasciare ogni integrazione come un processo separato.
I dati riportati di seguito descrivono le superfici della piattaforma, le fonti di integrazione e l'ambito della reportistica. Non stabiliscono volumi di ordini, crescita dei ricavi, riduzione dei tempi di attesa o affidabilità misurata in modo indipendente.
Un passo successivo pertinente
Per founder che necessitano di una responsabilità tecnica senior su architettura, priorità e delivery ingegneristico, senza aggiungere un ruolo executive a tempo pieno.
Parliamo di un supporto come CTO frazionaleEsplori l'approccio
Domande e risposte
More questions? Feel free to reach out.
Discuta un progetto correlato →DinDin è una suite tecnologica connessa per ristoranti che comprende ordini dei clienti, punto vendita (POS), amministrazione del ristorante, sistemi di display da cucina e display rivolti ai clienti. La piattaforma coordina menu, modificatori, tavoli, ordini, pagamenti, personale, stampanti, reportistica, prenotazioni, consegne e operazioni per ristoranti multi-sede.
Il lavoro include Back office per ristoranti e super-amministratori, Applicazione punto vendita, Sito web per l'ordinazione online dei clienti, Sistema di display da cucina Android, Sistema di display per i clienti Android, API per ristoranti e reportistica, Integrazioni con stampanti, scontrini e dispositivi, Integrazioni con marketplace e servizi di consegna.
Muhammad Muzammil Qureshi ha operato come Direttore Tecnologico, con responsabilità su direzione tecnologica, architettura, delivery e sistemi operativi descritti in questo caso studio.
Dindin utilizza Laravel 11 · Livewire 3 · React 19 · Kotlin · Jetpack Compose · Android.
Le conferme di Grubhub e DoorDash vengono acquisite tramite una pipeline Gmail e normalizzate nello stesso modello di ordine degli ordini nativi, con identificatori di marketplace e protezione dai duplicati, in modo che un ordine proveniente da un'app di consegna non venga mai conteggiato due volte.
Sì. La schermata di checkout del POS consente di dividere un conto per importo, per ospite o in un numero personalizzato di parti, così un tavolo può pagare insieme o separatamente senza dover reinserire l'ordine.
Gli ordini effettuati al POS o sul sito di ordinazione online si sincronizzano in tempo reale con il sistema di display da cucina, così il personale di cucina vede aggiornamenti di stato in diretta senza interrogazioni periodiche o reinserimenti manuali.
Sì. Un back office super-amministratore elenca ogni ristorante presente sulla piattaforma con il relativo stato dell'account e livello di pacchetto o fatturazione, e supporta l'importazione dei ristoranti dal sistema legacy Dindin.
Vendite, pagamenti, performance del personale e performance del menu costituiscono ciascuno un proprio gruppo di reportistica, offrendo a titolari e responsabili visibilità sui dati rilevanti per il proprio ambito di attività.
La piattaforma gestisce direttamente la configurazione di stampanti, scontrini e dispositivi, e include app Android dedicate per il sistema di display da cucina e per gli schermi rivolti ai clienti.
Let's build what's next
Whether you are starting from an idea, replacing an existing platform, or scaling a system, let's talk.
Better Technology.
Brighter Possibilities.
